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kü47
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VIOLINA
kü47 (Cucurbita moschata)
Varietà proveniente dall'Italia, si distingue per un eccellente sapore di nocciola e una polpa soda. Per questo la zucca Butternut, dalla forma leggermente costoluta, è molto versatile in cucina. La forma ricorda, come dice il nome, un violino o un'arachide.
Grandezza del frutto: 2-4 kg
Buccia: beige
Polpa: arancione
Cap. di conservazione: molto buona
Ciclo di maturazione: 130-140 giorni
Bisogno in calore: alto
Bisogno in concime: medio-alto
Distanza tra la fila: 150-200 cm
Distanza nella fila: 100 cm
Profondità di semina: 3-4 cm
Calendario delle semine
| genn | febbr | mar | apr | magg | giugno | luglio | ag | sett | ott | nov | dic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Semina in vivaio |
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| Semina in pieno |
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| Raccolta |
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Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.