Cavolfiori
Il cavolfiore è originario dell'Asia Minore ed è coltivato in Europa dal XVIII secolo. Attualmente è uno dei cavoli più coltivati.
-
Varietà da mediamente tardiva a tardiva per la raccolta autunnale. Buona copertura. I fiori sono di colore bianco crema tendente al giallino e hanno una consistenza fine. Sono molto buoni da gustare con il loro sapore dolce.