Meloni

I meloni sono semplicemente il frutto estivo per eccellenza. Sono rinfrescanti, dolci, a basso contenuto calorico e composti al 95 % di acqua: la soluzione perfetta per placare la sete. Questa pianta imparentata con la zucca in realtà non è un frutto, bensì un ortaggio e si suddivide in due gruppi: cocomeri (Citrullus lanatus) e meloni (Cucumis melo), ai quali appartiene anche il ben noto melone gialletto. I meloni, imparentati più con il cetriolo che con l’anguria, vantano un numero ben più grande di varietà. Per la coltivazione a Nord delle Alpi sono adatte soltanto poche varietà.

Si consiglia soprattutto la coltivazione protetta. Non irrigare eccessivamente in modo da evitare che si formino troppe foglie. La migliore resa si ottiene con 5 frutti per pianta. I fiori femmina, da cui si formano i frutti, si trovano sulle ramificazioni laterali. Nella coltivazione in terra, dopo la 4a foglia tagliare il pollone principale e posizionare delle assi sotto i frutti per evitarne la marcescenza. Quando si forma una crepa alla base dello stelo significa che il frutto è maturo.