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VIOLINA

kü47 (Cucurbita moschata)

Varietà proveniente dall'Italia, si distingue per un eccellente sapore di nocciola e una polpa soda. Per questo la zucca Butternut, dalla forma leggermente costoluta, è molto versatile in cucina. La forma ricorda, come dice il nome, un violino o un'arachide.

Profondità di semina: 3-4 cm
Distanza tra la fila: 150-200 cm
Distanza nella fila: 100 cm
Polpa: arancione
Buccia: beige
Cap. di conservazione: molto buona
Ciclo di maturazione: 130-140 giorni
Grandezza del frutto: 2-4 kg
Bisogno in calore: alto
Bisogno in concime: medio-alto

Calendario delle semine

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Semina in vivaio
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Semina in pieno
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Raccolta
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Spiegazioni

ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.