Lattughe batavia

La batavia è un’evoluzione della lattuga cappuccia e dell’iceberg. È solo un po’ più croccante della cappuccia e ha meno nervature. Ha un sapore gradevolmente dolce con una punta speziata. La batavia richiede un tempo maggiore di coltivazione rispetto alla cappuccia. Ha anche maggiori esigenze di concimazione e irrigazione. Si semina da gennaio in coltivazione protetta.