Varietà di cipolla tradizionale (cipolla da semina) francese dalla forma oblunga e simile allo scalogno. Fantastico colore della buccia e sapore eccellente dolce-delicato. Adatta soprattutto al consumo a crudo. Elevata resistenza della buccia e quindi buona capacità di conservazione.
Forma del frutto: allungato
Colore: rosa-verde
Bisogno in calore: basso
Bisogno in concime: medio
Distanza tra la fila: 30 cm
Distanza nella fila: 5 cm
Profondità di semina: 1-2 cm
Calendario delle semine
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Semina in pieno
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Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.
