Engrais verts et grandes cultures

Un engrais vert est défini comme un semis de plantes qui seront incorporés dans le sol plus tard. Cette pratique a un effet positif sur le sol et les organismes vivant dans le sol. C'est une façon effective d'améliorer le sol et rempli suivant la sorte d'engrais vert différentes fonctions comme:
- apports de substances nutritives facilement solubles en automne(empêche le lessivage)
- aèrent le sol, améliorent la structure et protègent de l'érosion.
- peuvent contenir les adventices
- enrichissement en substances nutritives