Scorsonères

Le scorsonère est cultivé comme légume seulement depuis le 17ème siècle. Il détrona le salsifi blanc plus connu jusqu'alors. La consommation de ce légume connu aussi comme "asperge d'hiver" recule quelque peu ces derniers temps, probablement en raison du temps de préparation en cuisine plutôt long.

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  1. HOFFMANNS SCHWARZE PFAHL
    bio
     
    Sachet (2.5 g)
    (CHF 157.85 /100g )
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
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