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Radis d'hiver

Le radis d'hiver est une ancienne plante cultivée issue du bassin méditerranéen oriental, connue des Grecs. De là, il se répandit vers l'Europe, la Chine et l'Asie. Une grande diversité variétale s'est ainsi développée. Le radis d'hiver était cultivé en Suisse avant tout pour ses vertus médicinales.

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