ProSpecieRara

ProSpecieRara

In alten Bauerngärten fand man noch im 19. Jahrhundert eine Fülle von verschiedenen Sorten, sei es Nutz- oder auch Zierpflanzen. Hier wurden heute fast vergessene Kulturpflanzen angebaut, die Familie und Angestellte ernährt haben, und für Abwechslung auf dem Teller gesorgt haben. Auch heute finden sich immer mehr Liebhaber der alten Sorten, und es macht Spass, die bunte biologische Vielfalt im Garten und auf dem Teller zu sehen und zu schmecken.

ProSpecieRara setzt sich ein für alte, kulturhistorisch bedeutsame Pflanzen und Tiere und leistet damit einen wertvollen Beitrag zur Erhaltungsarbeit der alten Sorten und Rassen. Die Stiftung hilft mit ihrem Gütesiegel bei der Vermarktung von Spezialitäten und bietet Orientierung für den Konsumenten. Derzeit sind 26 Nutztierrassen, rund 1000 Garten- und Ackerpflanzen, sowie 1800 Obstsorten und viele weitere Zierpflanzen zertifiziert.

Bei Sativa können Sie rund 140 Sorten samenfestes, robustes Saatgut seltener Sorten kaufen - Nischensorten, die man nicht als Massenprodukt im Handel findet, regionale Nutzpflanzen, von bunten Auberginen über ertragreiche Bohnensorten, dem selten gewordenen Cardy, robustem Freilandsalat, Gurken, die sowohl als Cornichon, Senfgurke aber auch Salatgurke verwendet werden können, hin zu bunten Karotten und zierlichen Blumen. Das Saatgut wird biologisch und verantwortungsvoll in der Erhaltungszucht, zum Beispiel am Standort in Rheinau vermehrt, und so sortenrein und gesund gehalten.

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  1. Portion (50 g)
    (CHF 97.00 /1kg )
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    Direktsaat Freiland
    Ernte
  2. Portion (50 g)
    (CHF 97.00 /1kg )
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    Direktsaat Freiland
    Ernte
  3. Portion (25 Korn)
    (CHF 194.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  4. Portion (2.5 g)
    (CHF 1’620.00 /1kg )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  5. Portion (2.5 g)
    (CHF 1’620.00 /1kg )
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    Anzucht
    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  6. Portion (5 g)
    (CHF 970.00 /1kg )
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    Direktsaat Freiland
    Ernte
  7. Portion (10 Korn)
    (CHF 405.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Direktsaat Freiland
    Ernte
  8. Portion (5 g)
    (CHF 730.00 /1kg )
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    Direktsaat Gewächshaus
    Direktsaat Freiland
    Ernte
  9. Portion (3 g)
    (CHF 1’350.00 /1kg )
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    Direktsaat Freiland
    Ernte
  10. Portion (0.5 g)
    (CHF 8’100.00 /1kg )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  11. Portion (0.5 g)
    (CHF 8’100.00 /1kg )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  12. Portion (5 g)
    (CHF 970.00 /1kg )
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    Direktsaat Freiland
    Ernte
  13. Portion (25 Korn)
    (CHF 162.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  14. Portion (25 Korn)
    (CHF 194.00 /1000K )
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    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  15. Portion (25 Korn)
    (CHF 194.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  16. Portion (10 Korn)
    (CHF 405.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  17. Portion (0.5 g)
    (CHF 8’100.00 /1kg )
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  18. Portion (2.5 g)
    (CHF 1’620.00 /1kg )
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    Pflanzung Freiland
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    Ernte
  19. Portion (25 Korn)
    (CHF 194.00 /1000K )
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    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  20. Portion (25 Korn)
    (CHF 194.00 /1000K )
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    Anzucht
    Pflanzung Gewächshaus
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  21. Portion (0.5 g)
    (CHF 8’100.00 /1kg )
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    Anzucht
    Pflanzung Freiland
    Ernte
  22. Portion (0.5 g)
    (CHF 8’100.00 /1kg )
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  23. Portion (0.5 g)
    (CHF 9’700.00 /1kg )
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