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Haricot mungo (graines germées)
mg40 (Vigna radiata)
Saveur âcre et sucrée, goût de noisette, légèrement amer. Subliment les plats de légumes et ceux préparés au wok. Effet bénéfique sur le syndrome prémenstruel et les symptômes liés à la ménopause. Ne consommer qu’à partir du cinquième jour de germination.
Calendrier de semis
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