Légumes

  • Un mélange de trois variétés de haricots à rame qui ont fait leur preuve en culture de plein champ. Le mélange de couleur des gousses rondes agrémente le jardin potager.
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  • Un mélange de 3 variétés éprouvées de haricots nains pour la culture en plein champ. Les gousses sont vertes, jaunes et bleues.
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  • Trixi KS - Tomate cerise
    Tomate cerise légèrement ovale, résistante à l’éclatement, rouge lumineux à saveur sucrée excellente. Facile d’entretien grâce à une structure végétale fine et à des entre-nœuds courts. Adaptée à la culture en plein champ.
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  • Culture mixte "milpa" originaire des Mayas: le maïs doux offre un support aux haricots qui fixent l'azote. Les courgettes couvrent le sol.
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  • Variété de courge traditionnelle, grimpante et productive, originaire de Ligurie. Ses longs fruits courbés présentent une douce saveur de noisette et une chair tendre. Partie supérieure presque sans pépins. Récoltés jeunes, les fruits sont utilisables en cuisine, comme les courgettes.
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  • Variété compacte à croissance rapide, feuilles à tiges courtes de couleur vert foncé. Entre très tôt dans le cycle de production. Croissance plate et rendement fiable même en automne et en hiver lorsqu’il y a peu de lumière.
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  • Pomme compacte, homogène, de 18-22 cm de haut. Trévise d'un rouge profond aux côtes charnues et blanches. Récolte possible 80-90 jours après la plantation. De bonne garde en chambre froide jusqu'à mi-février.
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  • Variété très productive et homogène avec un poids de 350-400 g. Récolte env. 90 jours après la plantation. Feuilles lumineuses rouge carmin aux nervures minces et blanches.
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  • Variété d'une couleur rouge inhabituelle et à la maturation très homogène. Récolte en novembre, env. 100-110 jours après la plantation. Les pommes peuvent être consommées fraîches mais se conservent également très bien au frais.
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  • Variété très tardive, rouge intense et particulièrement résistante au froid. Peux être récolté au champ jusque tard dans l’automne, pour ensuite se conserver longtemps en chambre froide. Récolte 115-125 jours après la plantation, qui ne doit pas avoir lieu trop tard.
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  • Grosses pommes vert blond brillant. Rustique et de croissance vigoureuse.
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  • La meilleure variété pour culture hivernale de plein champ. Pommes vert brillant de taille moyenne. Une référence pour la plupart des terroirs.
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  • Variété résistante et rustique au port dressé et au feuillage croquant. De culture facile, car saine et résistante, du printemps à l'automne.
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  • Chicorée rouge italienne à pommes rondes et fermes et aux feuilles panachées. Peut aussi être cultivée au Nord des Alpes. À maturité en 90 jours.
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  • Vénitienne - Laitue à couper verte
    Ancienne variété intéressante aux feuilles blondes, découpées sur la longueur, rappelant celles du châtaigner. Croissance rapide et vigoureuse. Peut aussi être adaptée à un effeuillage en cours de production.
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  • Chou-fleur vert clair à la fine texture et à la belle forme arrondie. Forme de grosses pommes fermes pouvant peser jusqu’à 1kg. Conserve sa couleur à la cuisson. À maturité en 90 jours.
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  • Vert Olive - Courge
    Courge vert foncé à l'écorce lisse et chair ferme. Le fruit en forme de goutte ressemble à une olive. Variété déjà cultivée en France avant 1885 et connue pour son goût excellent.
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  • Variété de plein champ, vert foncé, à croissante rapide. Développe de belles et grandes rosettes si le semis n'est pas trop dense.
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  • Salade à feuilles lisses pour culture plein champ et sous abri. Une première coupe est possible en automne. La récolte principale s'effectue d'avril à mai. Distance de culture: 25 x 15 cm pour éviter la pourriture.
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  • Verte non coureuse des maraîchers - Courgette verte
    Variété ancienne de la région du Lac Léman. Fruits verts en forme de massue. Contrairement à la plupart des autres courgettes, les feuilles ne sont pas découpées.
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  • Salade à feuilles lisses vert tendre pour les premières récoltes hâtives de printemps.
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  • Vigneronne - Haricot à rame
    Variété traditionelle semi-tardive, pour le plein champ. Gousses à l'aspect décoratif d'un vert marbré de rouge. Variété productive au développement foliaire vigoureux. Se prête bien au séchage.
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  • Variété très hâtive aux petites pommes, légères, de forme légèrement conique d'env. 0.5 kg. Un semis précoce et une culture protégée permettent de récolter en juin. Résiste à de légères gelées. Semer vers le 20 juin pour récolter en automne.
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  • Violina - Courge
    Variété de butternut côtelée originaire d'Italie. Sa chair ferme et farineuse au goût excellent de noix se prête à la confection de gnocchi. Comme son nom l'indique, sa forme rappelle celle d'un violon ou d'une cacaouète.
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