Légumes
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Feuilles lisses, d'un vert soutenu et à cardes larges, blanches et savoureuses. Variété assez résistante à la montaison, convient aussi pour la culture d'hiver en serre non chauffée. Dans ce cas, semer en juillet.
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Type italien. Plantes homogènes, compactes, au port érigé. Belles feuilles vert foncé et côtes blanches enveloppantes sur tiges blanches. 30-40 cm de hauteur et poids de 0.7 à 1 kg. Croissance rapide avec une bonne resistance à la montée. Savoureuse.
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