ProSpecieRara Cavoli - ProSpecieRara

A pied court de Plainpalais - Cavolo verza

Cavolo verza rotondo e appiattito, delicatamente arricciato, presenta foglie sottili e molto saporite. Originario della pianura di Plainpalais vicino a Ginevra, è ideale per la raccolta che va dall'autunno all'inverno in quanto sopporta il gelo fino a -5 C°.

Esaurito

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ZÜRCHER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Blanc globe à collet violet (Tonda a coletto viola) - Rapa

Rapa dalla testa violetta di forma arrotondata con polpa bianca di buona conservabilità. Seminare relativamente ravvicinato per il consumo e più distanziato per usarle come lanterne. Consigliata la semina diretta.

3,05 €

BLARO – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Blaro - Cavolo rapa viola

Tradizionale varietà di cavolo rapa svizzero viola. Gusto equilibrato, quindi ideale anche per il consumo crudo. Rimane tenero per lungo tempo e non legnoso. Adatto per la semina precoce.

3,05 €

Di Wädenswil - Cavolo cappuccio bianco

Vatietà medio-tardiva, a crescita vigorosa, con grosse teste rotonde e finemente composte. Particolarmente adatto per i crauti.

3,05 €

DYNA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Dyna - Cavolo rapa viola autunnale

Cavolo rapa autunnale screziato violetto chiaro. Varietà a crescita rapida che si conserva bene in inverno. Produce grosse rape dalla polpa tenera se in ambiente sufficientemente umido.

3,42 €

FILDERKRAUT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Filderkraut - Cavolo cappuccio bianco

Cavolo a punta medio-tardivo, ricco di zucchero. Secondo molti la miglior varietà per crauti. Limitatamente si può conservare.

3,05 €

GRANAT – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Granaat - Cavolo cinese

Varietà dai cuori lunghi, affusolati e chiusi, per coltivazione autunnale. Semina da metà giugno a inizio agosto. Non adatto alla conservazione.

3,05 €

Guringa - Rapa

Gustosa rapa bicolore dalla forma spessa e appiattita. Leggermente dolce, con un sapore raffinato senza note di senape. Si ottiene da generazioni in Bosco Gurin TI e si è adattata al clima rigido montano.

Esaurito

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HALBHOHER GRÜNER KRAUSER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Halbhoher Grüner Krauser - Cavolo riccio

Ortaggio fresco invernale, molto saporito e ricco di vitamine dopo le prime gelate. Varietà leggermente riccia con media intensità di colore verde.

3,05 €

ROTER KRAUSER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Hoher Roter Krauser (Riccio rosso) - Cavolo riccio

Cavolo riccio rosso dalle foglie grandi, molto arricciate. Si sviluppa un po' più lentamente delle altre varietà di cavolo riccio.

3,05 €

Jaune boule d'or (Golden Ball) - Rapa

Rapa media, con polpa gialla e sapore gradevole. Breve periodo di crescita (circa 2 mesi), è consigliata la semina diretta.

3,05 €

KALIBOS – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Kalibos - Cavolo cappuccio rosso

Cavolo a punta con riempimento poco stretto e poco tronco. Foglie tenere con un sapore leggermente dolciastro e quindi buone da usare crude. Dopo una coltura di 3-4 mesi, è possibile raccogliere teste di circa 1.5 kg.

3,05 €

LANRO – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Lanro - Cavolo rapa bianco

Varietà a crescita rapida, di color bianco-verde, che non lignifica. Resa garantita. Le rape raggiungono i 200-300 g. Il periodo di crescita breve permette una coltura mista.

3,05 €

MIXTURE – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Miscela - Cavolo riccio

Questa miscela variegata di cavolo nero palma e cavolo riccio è composta da 4 varietà rare di ProSpecieRara. Il cavolo riccio ha bisogno di gelo per il gusto tipico, mentre il cavolo palma blu-verde può essere raccolto anche prima.

3,05 €

NERO DI TOSCANA – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Nero di Toscana - Cavolo laciniato

Cavolo tipo palma dalla forma decorativa. Foglie intere, di color verde scuro, quasi nero. Molto gustoso, ricorda un po' il sapore dei broccoli. Non è necessaria una gelata prima della raccolta.

3,05 €

OSTFRIESISCHE PALME – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Ostfriesische Palme - Cavolo riccio

Varietà che si sviluppa in altezza, dalle foglie verdi scure molto arricciate. Portamento relativamente eretto.

3,05 €

PARADIESLER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Paradiesler - Brassica oleracea convar. capitata

Cavolo verza leggero per la raccolta autunnale. Deve essere consumato fresco a causa della sua scarsa capacità di conservazione. In base alla dimensione della testa resiste alle gelate fino a -8°C.

3,05 €

CHATEAURENARD – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Pointu de Châteaurenard - Cavolo cappuccio bianco

Cavolo a punta precoce e a testa piccola, dalla resa garantita. Se seminato precocemente è possibile raccogliere a partire dal mese di maggio.

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Rubine - Cavolino di Bruxelles

Antica varietà di cavoletti di Bruxelles dai piccoli germogli rossi. Crescita lenta. È importante seminare sufficientemente presto.

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TRERO – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Trero - Cavolo rapa bianco

Varietà precoce, che produce rape tenere, di color bianco, molto resistente a montare. Coltivazione sia in coltura protetta che in pieno campo.

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WILHELMSBURGER – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop

Wilhelmsburger - Rutabaga

Ortaggio antico invernale utilizzabile in vari modi. Polpa gialla e soda è ottima per la conservazione. Poco esigente e resistente a temperature fino -5°C.

3,05 €