Miscela - Cavolo riccio
ko80 (Brassica oleracea var. sabellica)
Questa miscela variegata di cavolo nero palma e cavolo riccio è composta da 4 varietà rare di ProSpecieRara. Il cavolo riccio ha bisogno di gelo per il gusto tipico, mentre il cavolo palma blu-verde può essere raccolto anche prima.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Colore | verde, rosso, blu-verde scuro |
|---|---|
| Altezza | medio-alta, alta |
| Composizione | Riccio rosso, Ostfriesische Palme, Halbhoher Grüner Krauser, Nero di Toscana |
| Bisogno in calore | resistente al gelo |
| Brassica oleracea var. sabellica | |
| Bisogno in concime | basso |
| Distanza nella fila | 40 cm |
| Distanza tra la fila | 40-75 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.