Légumes
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Pomme de terre de consommation tardive, à chair bleue et ferme à la cuisson et à forte saveur. La variété ovale à peau bleue lisse est très productive et résistante au mildiou. Convient bien aux sols secs.
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Plante vivace de la famille des chénopodiacées. S'élève jusqu'à 80 cm. Les jeunes pousses peuvent être utilisées comme des asperges et les feuilles peuvent être récoltées comme épinard plusieurs fois dans l'année.
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Haricot à écosser à gousses vertes mouchetées de rouge. Robuste et peu exigeant, mais a besoin de suffisamment de chaleur pour mûrir.
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