Herbstaussaaten

Herbstaussaaten

Wenn im Spätsommer, die meisten Kulturen geerntet sind und erste Lücken in den Beeten entstehen, ist es Zeit für die Herbstaussaat.  Denn Ziel ist, möglichst über das gesamte Jahr Kräuter und Gemüse zu ernten und den Boden bedeckt zu halten. Asiasalate, Nüsslisalat , Gartenkresse oder  Spinat können bis in den Oktober gesät und bereits nach wenigen Wochen geerntet werden. Kohlarten sind oft winterhart oder erst nach dem ersten Frost so richtig schmackhaft. Ausserdem eignen sich Winterlauchsorten sowie Frühlingszwiebeln für die Überwinterung. Für Eilige empfiehlt sich die Aussaat von Rucola, der bereits in 3 Wochen erntereif ist. Durch die Herbstaussaat von zwei- und mehrjährigen Kräutern und Blumen wachsen und blühen diese im Frühjahr besonders kräftig.

Um beanspruchte und ausgezehrte Böden über den Herbst und Winter zu revitalisieren, bietet sich die Aussaat einer Gründüngung an. Nach der Einarbeitung der Gründüngungspflanzen im Frühjahr werden deren Nährstoffe freigesetzt und für die nächsten Kulturen verfügbar.

 

  • Einheitliche, kompakte Köpfe mit 18-22 cm Höhe. Tiefroter Treviso mit viel Weissanteil. 80-90 Tage nach der Pflanzung kann geerntet werden. Die Köpfe halten sich im Kühllager gut bis Mitte Februar.
    CHF 4.36
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  • Sorte mit aussergewöhnlich roter Farbe und einheitlicher Abreife. Die Ernte erfolgt im November ca. 100-110 Tage nach der Pflanzung. Die Köpfe können frisch konsumiert werden, lassen sich auch sehr gut kühl lagern.
    CHF 4.36
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  • Sorte für Überwinterung mit glänzend grünen, mittelgrossen Köpfen. In den meisten Lagen die beste Wintersorte.
    CHF 4.36
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  • Aufrechtwachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandsfähig. Für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.
    CHF 4.36
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  • Italienische Radicchiosorte mit festen, runden Köpfen und gesprenkelten Blättern. Auch für den Anbau nördlich der Alpen geeignet. Erntereif nach 85-90 Tagen.
    CHF 4.36
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  • VATTER'S RICH HARVEST
    Ältere, mittelfrühe, grünhülsige Sorte. Reichtragend. Die eher kurzen Hülsen sind gerade und rundoval.
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  • Venezianer - Pflücksalat grün
    Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.
    CHF 4.36
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  • Grüner, feiner Spinatmangold. Mehrmaliger Schnitt ergibt hohe Erträge. Für den Frühjahrsbedarf mindestens 10 cm hoch in den Winter gehen lassen.
    CHF 4.36
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  • Raschwachsende, dunkelgrüne Freilandsorte. Nicht zu dicht säen, damit sich schöne, grosse Rosetten bilden können.
    CHF 4.36
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  • Hellgrüner Batavia für den Sommeranbau, der wenig anfällig ist auf Innenbrand. Mittelgrosse Köpfe mit blasigem Blatt.
  • Vigneronne (Weinländerin) - Stangenbohne
    Traditionelle mittelspäte Sorte für den Freilandanbau mit grünen, dekorativ rot gesprenkelten Hülsen. Ertragreich und starke Laubentwicklung. Zum Dörren geeignet.
    CHF 5.23
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  • VIOLA 'ALPENGLÜHN'
    Sehr frostharte bewährte Stiefmütterchensorte des Schweizer Züchters Roggli. Die Pflanzen werden etwa 15 cm hoch und blühen von März bis Mai `Alpenglühn` blüht rot mit Auge.
    CHF 5.23
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  • VIOLA 'ELITEMISCHUNG'
    Sehr frostharte, bewährte Stiefmütterchensorte des Schweizer Züchters Roggli. Die Pflanzen werden ca. 15 cm hoch und blühen von März bis Mai. `Elitemischung` blüht in verschiedenen Farben mit Auge.
  • VIOLA 'GEMMI'
    Die violette Zeichnung von Gemmi ist auf weisser Blüte. Das Violette dominiert jedoch die Erscheinung. Die Umrandung ist weiss, doch verliert sich das Helle gegen die Mitte hin immer mehr. Züchter: Roggli.
  • VIOLA 'HÖHENFEUER'
    Sehr frostharte, bewährte Stiefmütterchensorte des Schweizer Züchters Roggli. Die Pflanzen werden ca. 15 cm hoch und blühen von März bis Mai. 'Höhenfeuer' blüht leuchtend orange mit schwarzem Auge.
  • Viola 'Thunersee' - Viola wittrockiana
    Blaue Blüte mit schwarzem Auge. Sehr frostharte und bewährte Stiefmütterchensorte des Schweizer Züchters Roggli. Die Pflanzen werden etwa 15 cm hoch und blühen von März bis Mai.
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  • Raschwüchsig, dunkelgrün und rundblättrig. Dank Toleranz gegen falschen Mehltau geeignet für den Herbst- und Winteranbau im Freien, sowie unter Glas und Folie.
    CHF 4.36
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  • Waldstaudenroggen - Gründüngung
    Alte, zweijährige Roggenart, Nutzung ab dem 1.Jahr für Grünfutter und frühestens dem 2. Jahr für Brotgetreide. Perfekt als Gründüngung für den Gemüsebau zur Lockerung und Saatbettvorbereitung. Extrem Winterhart.
    CHF 4.36
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  • Frisée-Typ mit sehr grossen, fein gekrausten Köpfen, die sich gut selbst bleichen. Widerstandsfähig gegen schlechte Witterungsbedingungen bei der Ernte. Für den Herbstanbau im Freiland.
    CHF 4.36
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  • Fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Kälteresistent. Ernte Baby Leaf nach 3 Wochen.
    CHF 4.36
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  • RUTA (COMMON RUE) – buy organic seeds online - SATIVA Online Shop
    Robuste Heil-, Gewürz- und Zierpflanze aus dem Mittelmeerraum mit aromatischem Geruch. Die anspruchslose Weinraute mit gelber Blüte und blaugrünem Blatt ist sehr dekorativ. Erreicht eine Höhe von 40-70 cm und verholzt im unteren Teil.
    CHF 5.23
    01020304050607080910111213
  • Niedrig, kann auch gut zur Begrünung von Wegen verwendet werden. Regelmässiges Mähen und Abführen des Schnittgutes steigert die Stickstoffsammlung.
    CHF 3.95
    01020304050607080910111213
  • Anbau besonders empfohlen nach der Räumung später Kulturen. Das dichte Wurzelnetzwerk begünstigt nützliche Bodenpilze. Aufwuchs kann als Futter oder für Smoothies verwendet werden. Fruchtfolgeneutral für alle Gemüsekulturen.
    CHF 4.36
    01020304050607080910111213
  • Die Pflanzen werden bis zu 1 m hoch und sind sehr frosthart. Der kräftig, herbe Geschmack bekommt nach den ersten Frösten eine süsse, aromatische Note.
    CHF 4.36
    01020304050607080910111213