Rosso di Napoli - Melanzana
au13 (Solanum aethiopicum)
Melanzana etiope, con frutti simili ai Rouge de Turquie. I frutti destinati al consumo possono essere raccolti anche immaturi. I frutti maturi arancioni diventano amari se cotti a temperature elevate. Crescita vigorosa e meno esigente di S. melongena.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Tipo di frutto | rotondo |
|---|---|
| Colore | arancione |
| Suggerimento | Non riscaldare i frutti oltre i 150°C per evitare che diventino amari. |
| Bisogno in calore | alto |
| Solanum aethiopicum | |
| Bisogno in concime | medio |
| Distanza nella fila | 30 cm |
| Distanza tra la fila | 40 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.