Cerfoglio tuberoso - Cerfoglio tuberoso
ka60 (Chaerophyllum bulbosum)
Specialità antica dal gusto di nocciola, a volte ancora disponibile in Francia. Germina dopo le gelate. Semina da ottobre a gennaio in pieno campo, si raccoglie a giugno.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Colore | bianco |
|---|---|
| Utilizzo | conservazione (limitata), fresco |
| Bisogno in calore | basso |
| Chaerophyllum bulbosum | |
| Bisogno in concime | medio-basso |
| Distanza nella fila | 1-2 cm |
| Distanza tra la fila | 25-35 cm |
| Profondità di semina | 1-2 cm |
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.