Catalogna a foglie frastagliate - Catalogna
zs55 (Cichorium intybus)
Cicoria a foglia di colore verde intenso e nervature lunghe bianche. Si raccolgono le singole foglie oppure il cespo intero. Le foglie interne, più tenere, sono adatte per le insalate, mentre le foglie esterne, più amare, sono buone stufate. Pronto da raccogliere 80-95 giorni dal trapianto.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Tipo | Cicoria Catalogna |
|---|---|
| Colore | verde |
| Raccolta | autunno |
| Bisogno in calore | basso |
| Cichorium intybus | |
| Bisogno in concime | basso |
| Distanza nella fila | 30 cm |
| Distanza tra la fila | 40 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |