Stichwort: Gemüse

Die Kartoffelvielfalt bei Sativa

Die Kartoffelvielfalt bei Sativa

Ein Überblick zu unseren bunten Kartoffelsorten, der dabei hilft, die richtigen Sorten für Ihren Garten und Geschmack zu ...
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Rezept für ein feines Chilipulver

Rezept für ein feines Chilipulver

Aus der Chilisorte Gorria lässt sich ganz einfach ein sehr feines Chili ...
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Die Entstehung unserer Kulturpflanzen

Die Entstehung unserer Kulturpflanzen

Die heutige Vielfalt unserer Kulturpflanzen ist das Ergebnis jahrtausendelanger Züchtung, Pflege und Weiterentwicklung durch den ...
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Auf Geschmack gezüchtet: Sensorik in der Bio-Züchtung

Auf Geschmack gezüchtet: Sensorik in der Bio-Züchtung

Gemüse, das nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt, das ist das Ziel eines besonderen Züchtungsprojekts bei ...
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Ein Blick in die Keimprüfung bei Sativa

Ein Blick in die Keimprüfung bei Sativa

Heribert Frei erzählt auf was es bei seiner Arbeit ankommt und wie man selbst daheim eine Keimprüfung ...
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Eingelegte Räben mit Randen

Eingelegte Räben mit Randen

Räben sind langweilig? Keineswegs! Mit den richtigen Zutaten lassen sich feine Gerichte mit dem Wurzelgemüse zubereiten. Hier ein Rezept von Fadi ...
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Kürbis – der Vielfaltskünstler

Kürbis – der Vielfaltskünstler

«Auf meinem Kompost ist ein Kürbis gewachsen. Ich habe den gar nicht gepflanzt! Kann ich ihn essen?» Diese Frage hat unseren Telefondienst ...
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Interview zur Zwiebelzüchtung mit Eva

Interview zur Zwiebelzüchtung mit Eva

Eva arbeitet bei Sativa in den letzten Jahren intensiv an der Züchtung neuer ...
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Cool bleiben bei Hitze und Trockenheit im Garten

Cool bleiben bei Hitze und Trockenheit im Garten

Was kann man tun, um mit Trockenheit im Garten besser umzugehen und Wasser zu ...
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Ein Besuch in Heriberts Biogarten

Ein Besuch in Heriberts Biogarten

Vielfalt, Freude und gelebte ...
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