Gemüse
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Wiederentdeckte, alte, traditionelle Sorte, die früher ausschliesslich für die Herstellung von Polenta angebaut wurde.
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Grün-rotes Blattgemüse mit mild senfigem Aroma. Können als Baby-leaf oder ausgewachsen gut in Salat gemischt werden. Die Intensität der Färbung hängt von der Temperatur ab - je wärmer, desto dunkler. Pflanzen werden sehr voluminös, mit ausreichend Platz.
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Mittelfrühe, festkochende, schmackhafte Kartoffelsorte mit leuchtend violetter Schale und violettem Fleisch. Die langovalen Knollen sind widerstandsfähig gegen Kraut- und Knollenfäule, Schorf, Eisenfleckigkeit und Zwiewuchs. Pflegeleicht und mit hervorragender Lagerstabilität.
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