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Grünkohl (Keimsprossen)
mg26 (Brassica oleracea var. sabellica)
Würzig und süsslich-mild im Geschmack mit feiner Kohlnote. Beliebt in der vegetarischen Ernährung wegen hohem Eisen- und Kalziumgehalt. Harmonieren mit vielen Gerichten. Besonders fein in fruchtigen Smoothies oder bunten Salaten.
Aussaatkalender
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