Spinatgemüse

Die Vorfahren des heutigen Spinats stammen vermutlich aus Persien. Die Araber brachten die Pflanze schon im 9. Jahrhundert nach Spanien, von wo er sich in ganz Europa ausbreitete. Im Laufe des Mittelalters wurde er zunehmend beliebter und verdrängte zusehends die bis dahin verbreitete Gartenmelde.