Broccoli
Broccoli stammt aus dem kleinasiatischen Raum. Er wurde zuerst in Italien angebaut und hat erst in den letzten Jahrzehnten stärkere Verbreitung erlangt.
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Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals beerntet werden können. Aus Sativa-Züchtung.
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