La diversité est généralement perçue comme un concept positif. Nous savons que les systèmes diversifiés sont plus durables, plus stables et plus résistants. Mais la façon dont nous vivons aujourd'hui contribue à la diminution de la biodiversité.
Lorsque nous évoquons la biodiversité, nous pensons souvent en premier lieu à la nature menacée, ainsi qu'aux espèces végétales et animales en danger. Cependant, la biodiversité dans nos champs, appelée agro-biodiversité, est tout aussi importante. Quelles cultures poussent dans nos champs et quelles variétés sont cultivées ?
Nous vivons à une époque où la diversité des variétés diminue. Les variétés qui disparaissent sont irrémédiablement perdues. Ainsi, nous perdons non seulement la diversité biologique, mais aussi une partie de notre patrimoine culturel. Car les variétés nous accompagnent. Elles sont liées à des souvenirs précis de plats et de saveurs particulières, de traditions familiales et de moments spéciaux de notre vie.
Ce processus est-il à sens unique ? Est-ce que nous nous engageons dans une impasse dont nous ne pourrons plus sortir ? Non, cela ne doit pas forcément être le cas. La sélection biologique, en particulier, développe de nouvelles variétés et crée ainsi une nouvelle diversité. De nouveaux systèmes variés et stables voient le jour ; de nouvelles expériences sensorielles et de nouvelles traditions peuvent s'établir. Sativa souhaite y contribuer, en collaboration avec d'autres initiatives de sélection biologique.
Même dans son propre jardin, chacun peut apporter une contribution précieuse à la promotion de la biodiversité. En choisissant des variétés respectueuses des insectes, nous soutenons non seulement les populations de pollinisateurs, mais nous contribuons aussi activement à la préservation de la biodiversité. Un jardin qui favorise la diversité est un petit mais important coin de nature que nous pouvons tous entretenir.
Soutenez notre travail et notre vision ! Profitez de la diversité qui résulte de la sélection biologique ou qui existe déjà grâce à la préservation d'anciennes variétés rares. Aidez-nous à diffuser la diversité, que ce soit dans votre propre jardin, en recommandant personnellement nos semences biologiques ou via les réseaux sociaux. Pour une diversité maintenant et à l'avenir.
Variétés respectueuses des insectes et des abeilles >
