Nous utilisons des cookies sur notre site afin d'offrir certaines fonctions et d'en analyser l'utilisation. En surfant sur notre site, vous approuvez l'utilisation de ces cookies. - Plus d'informations - Masquer la remarque

Scorsonères

Le scorsonère est cultivé comme légume seulement depuis le 17ème siècle. Il détrona le salsifi blanc plus connu jusqu'alors. La consommation de ce légume connu aussi comme "asperge d'hiver" recule quelque peu ces derniers temps, probablement en raison du temps de préparation en cuisine plutôt long.

1 article

par page
Par ordre décroissant

1 article

par page
Par ordre décroissant