Haricots

Les Européens ramenèrent au pays le haricot Phaseolus après la découverte de l'Amérique du Sud. A l'origine, tous les haricots sont grimpants. Les variétés à croissance naine ne sont connues que depuis le 16ème et 17ème siècles. Les haricots sont une source de protéine alimentaire importante dans le monde. Les haricots secs revêtent dans ce sens une plus grande importance que les haricots vets potagers.

  • BLAUHILDE
    Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.
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  • Variété robuste de haricot à écosser. Les grains sont délicieux consommés à peine récoltés. Ils peuvent naturellement aussi être séchés. A besoin de chaleur pour arriver à maturité.
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  • Haricots à rames à petits grains, pauvres en phasine. Adaptés en culture associée à du maïs précoce: 8 grains de maïs et 4 grains de haricots à rame au m2
  • Variété rustique précoce produisant des gousses vert foncé, fines et uniformes, de 17 à 20 cm. Présente une croissance vigoureuse ainsi qu’une bonne résistance aux maladies, telles que l’anthracnose et le virus de la mosaïque dorée du haricot. Fournit des rendements élevés et réguliers.
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  • Haricot beurre attractif de couleur jaune clair. Les longues gousses fines comme des crayons n'ont pas de fils. Le haricot nain précoce et vigoureux peut être récolté pendant longtemps.
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  • Variété française vigoureuse et productive. Peut être récoltée au stade filet (stade jeune). Grands, ils ne font, cependant, pas de fils. Belle présentation de la gousse. Résistant à la mosaïque du haricot 1 et à l'anthracnose.
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  • Haricots à rame à gousse plate, conviennent idéalement à la culture sous serre et sous tunnel. Vigoureux, productifs, bonne récolte. Adaptés également aux semis précoces.
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  • Variété très vigoureuse et continuellement fleurie. Adaptée à la culture en plein champ et protégée. Les gousses droites, vertes sont savoureuses. Les grains, noirs à maturité, sont spécialement jolis.
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  • Variété très hâtive et productive à gousses plates et larges, de couleur jaune or. Pour la culture en plein champ et sous abri.
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  • LA VICTOIRE
    Variété semi-hâtive et productive aux gousses vertes rondes-ovales sans fil. Plante robuste adaptée à tous types de sols.
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  • Haricot précoce et productif. Gousses vert-moyen rondes-ovales. Très goûteux, il ne fait pas de fil, même à un stade avancé.
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  • Variété très précoce et productive. Port dressé. Gousses rondes et ovales vert-moyen. La fructification au-dessus du feuillage facilite la récolte. Idéale pour semis précoce et tardif sous abri ou en plein champ.
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  • Ancienne variété mi-précoce et productive. Longues gousses rondes-ovales d'un jaune profond. Haricot charnu sans fil, tendre et savoureux.
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  • Variété de référence pour culture en plein champ. Les gousses vertes et rondes sont sans fil, même si les grains commencent à marquer la gousse.
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  • Odessa - Haricot nain extra fin
    Variété résistante et prolifique aux cosses rondes d’un vert moyen. Facile à cueillir et avec une période de récolte particulièrement longue. Résistant au virus de la mosaïque dorée du haricot et à l’anthracnose.
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  • Haricots nains mauves virant au vert à la cuisson. Variété productive, à semis précoces, s’accommodant bien d’une météo froide et humide. Gousses tendres, sans fil, excellente saveur.
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  • Savoureux haricot d'Espagne aux belles fleurs rouge vif. Les gousses à maturité ont des fils que l'on peut facilement enlever. Convient à des terrains difficiles (sols grossiers, précipitations élevées).
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  • TREBONA
    Variété très précoce et prolifique pour culture protégée ou de plein champ. Les gousses sont plates-ovales, de taille moyenne et de couleur vert moyen.
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  • Un mélange de trois variétés de haricots à rame qui ont fait leur preuve en culture de plein champ. Le mélange de couleur des gousses rondes agrémente le jardin potager.
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  • Un mélange de 3 variétés éprouvées de haricots nains pour la culture en plein champ. Les gousses sont vertes, jaunes et bleues.
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  • Vigneronne - Haricot à rame
    Variété traditionelle semi-tardive, pour le plein champ. Gousses à l'aspect décoratif d'un vert marbré de rouge. Variété productive au développement foliaire vigoureux. Se prête bien au séchage.
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