Unsere Züchtungen
Der Biolandbau braucht biologisch gezüchtete Sorten, die für die Bedingungen des biologischen Anbaus geeignet sind. Die Anforderungen an Biosorten sind, gute Erträge ohne chemischen Dünger oder Pflanzenschutzmittel zu liefern und robust gegen Krankheiten und Schädlinge zu sein. Guter Geschmack sowie ein ansprechendes Erscheinungsbild sind ebenfalls wichtige Kriterien. Sativa entwickelt in ihren Zuchtgärten solche Sorten.
Der Einsatz von Gentechnik ist in der Biozüchtung nicht erlaubt. Vielmehr wird auf herkömmliche Methoden, wie gezieltes oder zufälliges Kreuzen und anschliessendes Selektieren gesetzt. Die Entwicklung einer neuen Biosorte dauert im Schnitt 10 bis 13 Jahre. Generation um Generation werden die schönsten, stärksten und geschmackvollsten Pflanzen selektiert. Alle Züchtungsschritte sowie die Vermehrung finden ausschliesslich auf biologisch bewirtschafteten Flächen statt.
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Hellhäutiger Knollensellerie mit kräftigem Geschmack. Sehr schossfeste Sorte für Früh- und Normalkultur. Die runde, sehr hoch sitzende Knolle erleichtert das Ernten und Rüsten. Geeignet als Bündelware, für Frischmarkt und Lager. Sorte aus Sativa-Züchtung. -
Nantaise-Karotte aus Sativa-Züchtung mit homogener Sortierung und gutem Ertrag. Die Wurzeln sind glatt und schmackhaft. Wasch- und Lagerkarotte. -
Kompakter, zylindrischer Chinakohl für die Herbsternte und Lagerung. Die Entwicklungszeit der 0.8-1.3 kg schweren Köpfe beträgt 80-90 Tage. Eine Aussaat anfangs August ist noch möglich. Sorte aus Sativa-Züchtung.
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Mittelfrühe Zuckermaissorte aus Sativa-Züchtung mit guter Jugendentwicklung und Wuchskraft sowie starken Blättern. Die zylindrischen Kolben haben eine gute Spitzenfüllung. Erntereif nach ca 100 Tagen.
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Extrasüss, aus Sativa Züchtung. Mittelfrüher Zuckermais mit grossen, gelben Kolben, die ca. 100 Tage nach der Aussaat erntereif sind.
