Variété d'ail d'automne très résistante au froid, rustique, productive et de bonne conservation. Forme de belles têtes blanches arrondies. Plantation : octobre-novembre
Quantité nécessaire: 10 à 12kg/100m². 1 kg correspond à environ 12 - 13 bulbes (120 à 170 caïeux), 1 portion à 1m² environ