Puntarella - Catalogna
zs92 (Cichorium intybus)
Légume d’hiver italien traditionnel, consommé lorsque les panicules tendres et amères, c'est-à-dire les tiges florales avec le bouton, sont encore bien fermées. La vaste période de plantation favorise l'étalement de la récolte.
Caractéristiques spécifiques à la variété
| Type | Chicorée asperge à récolter en automne |
|---|---|
| Couleur | verte |
| Récolte | automne |
| Besoin en chaleur | bas |
| Cichorium intybus | |
| Besoin en fumure | moyen |
| Distance sur les lignes | 20 cm |
| Distance entre les lignes | 20 cm |
| Profondeur de semis | 0.5-1 cm |
Explications
Semences enrobées : Les semences sont enrobées de matériel minéral. Le but est d’unifier la grandeur et la forme des graines pour faciliter le semis (technique). Les semences enrobées sont biocompatibles et vendues à l’unité.