Nichée entre mer et montagne, une petite ferme au Sud de la Sardaigne produit des légumes, mais aussi bien d’autres choses. C’est là que Fadi Kanso utilise tout son savoir, sa patience et sa passion pour contribuer de manière significative à assurer notre alimentation future. Il cultive de nouvelles variétés de plantes robustes pour l’agriculture bio. Ces plantes, qui résistent au changement climatique, poussent sans produits chimiques tout en conservant leur goût et leur diversité. La sélection classique demande de la patience: il faut parfois sept, huit, voire dix ans pour qu’une nouvelle variété soit prête à être commercialisée. Fadi Kanso peut réduire ce processus de moitié pour les plantes annuelles. La clémence du climat méditerranéen permet de bénéficier d’une seconde période de végétation pendant la saison hivernale. Cela constitue une avancée majeure dans le développement de variétés adaptées au climat.
Quand passion rime avec science
Agronome et sélectionneur, Fadi Kanso a lancé le projet Sa Frisa dans un lieu qui offre de très bonnes conditions pour la culture des plantes. Sur trois hectares de terrain près de Feraxi, à proximité de la côte, il met en place une nouvelle infrastructure de culture: tunnels d'isolation, champs d’essai de conception optimisée, systèmes d’arrosage, haies et arbres de protection. On y trouve notamment des arbres à raifort résistants à la chaleur, plus de cinquante variétés de figues et de nouvelles plantes destinées à la cosmétique bio. En collaboration avec des partenaires tels que Sativa, GZPK et d’autres sélectionneurs bio, Fadi Kanso travaille à la production de variétés de légumes et de céréales adaptées au climat qui peuvent aider les agricultrices et agriculteurs de toute l’Europe. Le projet Sa Frisa bénéficie du soutien de l’association Mediterra Sementi, qui apporte une aide ciblée aux travaux de sélection innovants dans la région méditerranéenne et qui est partenaire de Fintan. D’autres serres doivent voir le jour plus près de la côte. À cet endroit, la mer régule la température et offre des conditions optimales pour les plantes.www.safrisa.bio
Appel aux dons
Pour exploiter pleinement le potentiel de la ferme, il est prévu de construire d’autres serres plus près de la côte. À cet endroit, la mer régule la température et offre des conditions optimales pour les plantes. Fadi Kanso a maintenant besoin de soutien afin de réussir cette expansion pour le projet Sa Frisa.
Agissons ensemble pour plus de diversité
Votre don contribue à préserver des variétés rares, à développer de nouvelles plantes robustes et à garantir notre alimentation pour l'avenir. Vous pouvez agir à partir de cinq francs:
- 5 CHF pour la préservation d’une variété de légume rare
- 50 CHF pour le développement de variétés adaptées au climat
- 100 CHF pour un mètre carré de nouvelle serre
- 250 CHF pour un an de travail de recherche Aidez-nous à préserver le goût et la diversité. Merci!
Les dons sont déductibles de l’impôt fédéral direct ainsi que des impôts cantonaux et communaux. Compte spécial dons: IBAN CH02 0070 0114 8079 4865 0, Zürcher Kantonalbank, fondation Fintan, avec la mention «Sa Frisa» ou désormais également via TWINT (scanner le code QR à droite, mention: Sa Frisa)
