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PUNTARELLA

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Légume d’hiver italien traditionnel, consommé lorsque les panicules tendres et amères, c'est-à-dire les tiges florales avec le bouton, sont encore bien fermées. La vaste période de plantation favorise l'étalement de la récolte.

Couleur: verte
Récolte: automne
Type: Chicorée asperge à récolter en automne

Calendrier de semis

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