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MÉLANGE

ko80 (Brassica oleracea var. sabellica)

4 variétés rares de ProSpecieRara composent ce mélange varié de choux frisés non pommés. Les kales ont besoin de gel pour obtenir leur goût typique, à l'exception du chou palmier qui peut être récolté avant.

Feuille: finement frisée, grossièrement frisée, entière
Couleur: verte, rouge, bleu-vert foncé
Hauteur: mi-haute, haute
Espacement entre les plants: 40-75 entre les lignes, 40 cm sur la ligne
Composition: Frisé rouge, Ostfriesische Palme, Halbhoher Grüner Krauser, Nero di Toscana
Besoin en chaleur: résistant au gel
Besoin en fumure: bas
Pause conseillée: 4-5 ans (entre crucifères)

Calendrier de semis

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Explications

ProSpecieRara : cette variété a été désignée par ProSpecieRara comme variété rare ou ancienne. ProSpecieRara est une fondation pour la préservation de la diversité des variétés végétales rares. En collaboration à long terme avec ProSpecieRara, Sativa participe activement à l’importante préservation et au soin de ces variétés traditionnelles.

Sélection de conservation: Pour cette variété, Sativa pratique la sélection de conservation à Rheinau. Pour assurer une variété de qualité supérieure, il est essentiel de l’entretenir avec soin. Ces variétés sont régulièrement reproduites et sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques positives. Cette démarche permet de les améliorer continuellement et de les adapter aux conditions de culture.