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BABYKALE

ko34 (Brassica oleracea var. sabellica)

Variété issue de la sélection Sativa, aux belles variations de feuilles pour une récolte productive de jeunes pousses (baby-leaf). Tout comme les salades asiatiques, les feuilles peuvent être coupées plusieurs fois et se prêtent à la confection de salades composées, pestos ou smoothies. Très bonne comme culture d'automne.

Couleur: rouge-vert
Hauteur: 10-20 cm
Feuille: types mixtes, ronds à dentés
Besoin en chaleur: bas
Besoin en fumure: moyen-haut
Distance entre les lignes: 15-20 cm
Distance sur les lignes: 1 cm
Profondeur de semis: 0.5-1 cm

Calendrier de semis

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Semis intérieur
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Semis extérieur
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Récolte
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Explications

Sélection de conservation: Pour cette variété, Sativa pratique la sélection de conservation à Rheinau. Pour assurer une variété de qualité supérieure, il est essentiel de l’entretenir avec soin. Ces variétés sont régulièrement reproduites et sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques positives. Cette démarche permet de les améliorer continuellement et de les adapter aux conditions de culture.