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ROSSO DI NAPOLI

au13 (Solanum aethiopicum)

Melanzana etiope, con frutti simili ai Rouge de Turquie. I frutti destinati al consumo possono essere raccolti anche immaturi. I frutti maturi arancioni diventano amari se cotti a temperature elevate. Crescita vigorosa e meno esigente di S. melongena.

Colore: arancione
Tipo di frutto: rotondo
Distanziamento tra le piante: 40 x 30 cm
Suggerimento: Non riscaldare i frutti oltre i 150°C per evitare che diventino amari.
Bisogno in calore: alto
Bisogno in concime: medio
Pausa consigliata: 4 anni

Calendario delle semine

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Spiegazioni

ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.