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ko39 (Brassica oleracea var. sabellica)

Chou aux feuilles tendres, non-découpées, d'un vert très foncé. De saveur fine, rappelant celle du brocoli, il n’exige pas de gelée pour relever son arôme.

Feuille: entière
Couleur: bleu-vert
Besoin en chaleur: bas
Espacement entre les plants: 40-75 entre les lignes, 40 cm sur la ligne
Besoin en fumure: moyen
Pause conseillée: 4-5 ans (entre crucifères)
Hauteur: mi-haut

Calendrier de semis

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Explications

ProSpecieRara : cette variété a été désignée par ProSpecieRara comme variété rare ou ancienne. ProSpecieRara est une fondation pour la préservation de la diversité des variétés végétales rares. En collaboration à long terme avec ProSpecieRara, Sativa participe activement à l’importante préservation et au soin de ces variétés traditionnelles.

Sélection de conservation : Pour cette variété, Sativa pratique la sélection de conservation à Rheinau. Pour assurer une variété de qualité supérieure, il est essentiel de l’entretenir avec soin. Ces variétés sont régulièrement reproduites et sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques positives. Cette démarche permet de les améliorer continuellement et de les adapter aux conditions de culture.