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as38

TOKYO BEKANA

as38 (Brassica rapa var. japonica)

Feuilles légèrement frisées, partiellement ébouriffées. On peut cuire les grandes feuilles, les jeunes feuilles sont aussi bonnes mélangées à la salade. Le goût n'est pas typiquement piquant, mais plutôt sucré et doux. Avec une certaine protection cette moutarde résiste à l'hiver.

Pause conseillée: 3 ans
Saveur: doux sucré
Besoin en chaleur: moyen
Besoin en fumure: moyen

Calendrier de semis

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