Ancien chou cavalier rare, originaire d’Italie, dont les feuilles rappellent fortement celles du pissenlit. Les tendres tiges sont délicieuses crues ou cuites. Goût plutôt suave et épicé que rappelant celui du chou. Culture comme des brocolis traditionnels.
Durée de croissance: 60-65 jours
Type: automne
Besoin en chaleur: bas
Besoin en fumure: haut
Distance entre les lignes: 60-75 cm
Distance sur les lignes: 45 cm
Profondeur de semis: 0.5-1 cm
Calendrier de semis
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Explications
Bioverita : C’est une variété biologique nouvellement sélectionnée. Elle a été cultivée dès le début dans des conditions biologiques, afin d'être parfaitement adaptée à la culture biologique. Les variétés portant le label Bioverita sont reproductibles car fixées, et proposent aux maraîchers professionnels une alternative aux semences hybrides.
