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HIRSCHHORNSALAT

vs21 (Plantago coronopus)

Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar.

Abstand: 30 cm zw. den Reihen, 5 cm i.d. Reihe
Farbe: grün
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: niedrig
Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre

Aussaatkalender

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