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VIOLINA

kü47 (Cucurbita moschata)

Diese ursprünglich aus Italien stammende Sorte zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, nussigen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch aus. Daher ist der leicht gerippte Butternut in der Küche vielseitig verwendbar. Die Form erinnert, wie der Name sagt, an eine Violine oder Erdnuss.

Entwicklungszeit: 130-140 Tage
Wärmebedarf: hoch
Pflanzabstand: 1.5-2 m zw. den Reihen, 1 m i.d. Reihe
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Schale: beige
Lagerfähigkeit: sehr gut
Fruchtfleisch: orange
Fruchtgrösse: 2-4 kg

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Erläuterungen

ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.