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CIMA DI RAPA

ko59 (Brassica rapa var. cymosa)

Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur.

Pflanzabstand: 40-50 cm zw. den Reihen, 25-30 cm in der Reihe
Typ: Stängelkohl
Empfohlene Anbaupause: 4-5 Jahre (zw. Kreuzblütlern)
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel

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