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CIMA DI RAPA

ko59 (Brassica rapa var. cymosa)

Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur.

Typ: Stängelkohl
Pflanzabstand: 40-50 cm zw. den Reihen, 25-30 cm in der Reihe
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: mittel
Empfohlene Anbaupause: 4-5 Jahre (zw. Kreuzblütlern)

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